Menús a medida

para cada ocasión

Déjanos sorprenderte con un menú de grupo para la ocasión. Ajustado a vuestros gustos y necesidades.

En todos nuestros menús, los platos marcados con las iniciales A.C son platos aptos para celíacos (ponemos pan apto también a tu disposición). Podemos adaptarnos a vuestras necesidades, alergias, clientes vegetarianos... Avísanos con antelación y haremos todo lo posible por ajustarnos a cada situación.

Y si la ocasión lo merece, recuerda que en el Restaurante Olarizu nos gusta cuidar hasta el mínimo detalle: aperitivos, menús, minutas, decoración floral, actuaciones y bailes, organización del transporte... confía en nuestro departamento de eventos y no olvides reservar uno de nuestros comedores privados.

  • Entrantes

  • Bloc de foie con crocanti, reducción de vino a la naranja y mousse de cuajada (A.C.)

  • Ensalada de bacalao en tempura con verduras salteadas y emulsión de ajo

  • Croquetas de centollo

  • Arroz meloso de pato con setas, parmesano y trufa

  • Segundos platos a elegir entre:

  • Solomillo a la plancha con puré trufado y piquillos (A.C.)

  • Callos en salsa

  • Carrilleras de cerdo ibérico con cous-cous

  • Confit de pato con verduras salteadas y salsa de Oporto (A.C.)

  • Rodaballo a la plancha con patatas panadera y refrito de ajo y guindilla (A.C.)

  • Merluza con pisto de berenjena y vinagreta de aceituna negra (A.C.)

  • Atún a la plancha con escalibada y vinagreta de guindilla verde

  • Postre a elegir entre:

  • Goxua casero con helado de caramelo

  • Pantxineta de crema y almendra con salsa de chocolate caliente

  • Brownie de chocolate con helado de café y baileys con salsa de chocolate caliente

  • Sorbete de limón al cava

  • Flan casero con helado de vainilla

  • y además...

  • Vino tinto Crianza de Rioja Alavesa, Rosados o Blancos

  • Agua mineral

  • Café

  • Precio por persona: 31.50€ + 10% IVA

  • Entrantes

  • Jamón Ibérico (A.C.)

  • Bloc de foie con crocanti, reducción de zurracapote y mousse de cuajada (A.C.)

  • Saquito de hongos y jamón con salsa de almendra

  • Langostinos al horno con ajoblanco y compota de tomate

  • Segundos platos a elegir entre:

  • Solomillo a la plancha con puré de patata trufado y piquillos (A.C.)

  • Callos en salsa

  • Carrilleras de cerdo ibérico con cous-cous

  • Confit de pato con verduras salteadas y salsa de Oporto (A.C.)

  • Rodaballo a la plancha con patatas panaderas y refrito de ajo y guindilla (A.C.)

  • Merluza con pisto de berenjena y vinagreta de aceituna negra (A.C)

  • Atún a la plancha con escalibada y vinagreta de guindilla verde

  • Postre a elegir entre:

  • Goxua casero con helado de caramelo

  • Pantxineta de crema y almendra con salsa de chocolate caliente

  • Brownie de chocolate con helado de café y baileys y salsa de chocolate caliente

  • Sorbete de limón al cava

  • Flan casero con helado de vainilla

  • y además...

  • Vino tinto Crianza de Rioja Alavesa, Rosados o Blancos

  • Agua mineral

  • Café

  • Precio por persona: 32.50€ + 10% IVA

  • Entrantes

  • Bloc de foie con crocanti, reducción de vino a la naranja y mousse de cuajada (A.C.)

  • Ensalada individual de atún marinado con cous-cous negro y tallarines de calabacón (A.C.)

  • Crujiente de carrillera al vino tinto con setas sobre su salsa

  • Segundos platos a elegir entre:

  • Solomillo a la plancha con puré de patata trufado y piquillos (A.C.)

  • Callos en salsa

  • Carrilleras de cerdo ibérico con cous-cous

  • Confit de pato con verduras salteadas y salsa de Oporto (A.C.)

  • Rodaballo a la plancha con patatas panaderas y refrito de ajo y guindilla (A.C.)

  • Merluza con pisto de berenjena y vinagreta de aceituna negra (A.C.)

  • Atún a la plancha con escalibada y vinagreta de guindilla verde

  • Postre a elegir entre:

  • Goxua casero con helado de caramelo

  • Pantxineta de crema y almendra con salsa de chocolate caliente

  • Brownie de chocolate con helado de café y baileys y salsa de chocolate caliente

  • Sorbete de limón

  • Flan casero con helado de vainilla

  • Vino tinto Crianza de Rioja Alavesa, Rosados o Blancos

  • Agua mineral

  • Café

  • Precio por persona: 34€ + 10% IVA

  • Entrantes

  • Jamón ibérico (A.C.)

  • Ensalada de tomate con pimientos asados, ventresca de bonito y vinagreta de aceituna negra

  • Patata rellena de pato con salsa de foie

  • Langostinos al horno con ajo blanco (A.C)

  • Segundos platos a elegir entre:

  • Solomillo a la plancha con puré de patata trufado y piquillos (A.C.)

  • Callos en salsa

  • Carrilleras de cerdo ibérico con cous-cous

  • Confit de pato con verduras salteadas y salsa de Oporto (A.C)

  • Rodaballo a la plancha con patatas panaderas y refrito de ajo y guindilla (A.C.)

  • Merluza con pisto de berenjena y vinagreta de aceituna negra (A.C)

  • Atún a la plancha con escalibada y vinagreta de guindilla verde

  • Postre a elegir entre:

  • Goxua casero con helado de caramelo

  • Pantxineta de crema y almendra con salsa de chocolate caliente

  • Brownie de chocolate con helado de café y baileys y salsa de chocolate caliente

  • Sorbete de limón

  • Flan casero con helado de vainilla

  • Vino tinto Crianza de Rioja Alavesa, Rosados o Blancos

  • Agua mineral

  • Café

  • Precio por persona: 35€ + 10% IVA

  • Entrantes

  • Jamón ibérico (A.C.)

  • Bloc de foie con crocanti, reducción de vino a la naranja y mousse de cuajada (A.C.)

  • Ensalada individual de bacalao y langostino con láminas de patata, pimiento verde y vinagreta de centollo (A.C.)

  • Canelones de pato y foie con salsa de hongos

  • Segundos platos

  • 1/2 de merluza con pisto de berenjena y vinagreta de aceituna negra (A.C.)

  • 1/2 de solomillo con puré de patata trufado y piquillos confitados (A.C.)

  • Postre:

  • Pantxineta con helado de vainilla y chocolate caliente

  • Vino tinto Crianza de Rioja Alavesa, Rosados o Blancos

  • Agua mineral

  • Café

  • Precio por persona: 43€ + 10% IVA

  • Entrantes

  • Jamón ibérico (A.C.)

  • Roulada de foie caramelizada con verduritas salteadas salsa de mango y dados de fruta (A.C.)

  • Ensalada individual de pulpo con patata confitada a la vainilla y caramelo de pimentón (A.C.)

  • Vieiras en tempura con verduras salteadas y vinagreta de bacon

  • Segundos platos

  • ½ ración de rodaballo con langostinos salteados y pil-pil (A.C.)

  • Sorbete de frutas tropicales (A.C.)

  • ½ ración de solomillo con foie, hongos confitados y salsa de oporto (A.C.)

  • Postres

  • Degustación de postres Olarizu

  • Rioja crianza

  • Rosados o

  • Blancos

  • Agua mineral

  • Café

  • Precio por persona: 57€ + 10% IVA