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¿Quieres disfrutar de un día inolvidable? En el restaurante Olárizu hacemos realidad tus sueños y para un día tan especial tenemos preparada una fiesta ambientada en «Los Planetas» que  nos ayudarán a convertir el día en uno de lo más especiales. Ponemos a tu disposición varios menús que se componen de una serie de entrantes, segundos y postres (vino crianza y café). No hay ningún problema si quieres hacer cambios y por supuesto podemos adaptarnos a cualquier alergia e intolerancia.

 

Todos los menús incluyen:
Bolsa de chuches para todos los peques.
Minuta personalizada con foto.
Discoteca para niños y mayores. (Según disponibilidad).
• Salón privado/semiprivado. (Según disponibilidad).
Tarta de primera comunión con muñeco.
• Temática:«Los Planetas».

 

Detalles adicionales:
Candy bar: según número de invitados (precio min. 75€ + IVA).
Centros de flores: pequeño (10€) / centro imperial (30€ + IVA).
Photocall con accesorios: 90€ + IVA.
Decoración adicional a consultar.

 

Para la confirmación de la reserva se abona una fianza de 300€ no reembolsable.

 

MENÚ 1.

ENTRANTES:

Jamón ibérico.
Bloc de foie con crocanti, salsa de pera caramelizada y mousse de cuajada.
Ensalada al centro de jamón de pato, rulo de cabra y manzana con vinagreta de frutos rojos.

Crujiente de hongos y jamón con salsa de foie.
Langostinos con ajo blanco de pistachos y compota de tomate.

Sorbete de limón.

 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR:

Rodaballo con refrito de ajo y guindilla y patatas panaderas.
Merluza con crema de patata y caldo de berberechos.
Atún con verduras salteadas y mahonesa de soja.
Solomillo con piquillos y terrina de patata, bacon y queso.
Entrecot con patatas panaderas y piquillos.
Confit de pato con salsa de Oporto y puré trufado.
Callos en salsa.
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con cous cous.

 

POSTRE:

Tarta de mousse de yogur y maracuyá con bizcocho de manzana

 

Vino tinto crianza, rosados o blancos.
Café.

Opción de cordero y cabrito bajo petición.

Precio por persona: 43,00€ + 10% IVA = 47,85 €

 

MENÚ 2.

ENTRANTES:

Jamón ibérico. 
Bloc de foie caramelizado con salsa de mango y mousse de cuajada.

Terrina de pato con salsa de Oporto.
Taco de pulpo con puré cremoso y caramelo de pimentón.

Sorbete de mandarina.

 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR:

Rodaballo con refrito de ajo y guindilla y patatas panaderas.
Merluza con crema de patata y caldo de berberechos.
Atún con verduras salteadas y mahonesa de soja.
Solomillo con piquillos y terrina de patata, bacon y queso.
Entrecot con patatas panaderas y piquillos.
Confit de pato con salsa de Oporto y puré trufado.
Callos en salsa.
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con cous cous.

 

POSTRE:

Tarta de mousse de yogur y maracuyá con bizcocho de manzana

 

Vino tinto crianza, rosados o blancos
Café

Opción de cordero y cabrito bajo petición.

 Precio por persona: 47,50€ + 10% IVA = 52,25 €

 

 

MENÚ 3.

ENTRANTES:

Jamón ibérico. 
Bombón de foie y membrillo con mousse de cuajada y reducción de P.X.

Hojaldre de verduras escalibadas y bacalao con pil-pil.
Langostinos con ajo blanco de pistacho y compota de tomate.

 

SEGUNDOS PLATOS:

½ ración de merluza con crema de patata y refrito de aceituna negra y bacon.
Sorbete de limón.
½ ración de solomillo a la plancha con panaderas, piquillos salteados y salsa Idiazabal.

 

POSTRE:

Tarta de mousse de yogur y maracuyá con bizcocho de manzana.

 

Vino tinto crianza, rosados o blancos.
Café.

 Precio por persona: 55,60€ + 10% IVA = 61,16€

 

MENÚ 4.

ENTRANTES:

Jamón ibérico.
Salpicón de rape y langostinos con vinagreta de centollo.

Taco de pulpo con puré cremoso y caramelo de pimentón.
Almejas al centro en salsa verde o con refrito.

 

SEGUNDOS PLATOS:

½ ración de lubina con crema de cebolla y salteado de chipirones.
Sorbete de mandarina.
½ racion de solomillo a la plancha con terrina de patata y bacon y piquillos confitados.

 

POSTRE:

Tarta de mousse de yogur y maracuyá con bizcocho de manzana.

 

Vino tinto crianza, rosados o blancos.
Café.

 Precio por persona: 64,80€ + 10% IVA = 71,28€

 

 

MENÚ 5.

ENTRANTES:

Jamón ibérico. 
Pastel de foie, manzana y crema de queso.

Vieiras asadas con salsa romesco y bacon crujiente.
Gambas a la plancha.

 

SEGUNDOS PLATOS:

½ ración de rodaballo al horno con salteado de langostinos.
Sorbete de Maracuyá.
½ ración de solomillo al horno con puré de patata trufada, hongos y salsa de Oporto.

 

POSTRE:

Tarta de mousse de yogur y Maracuyá con bizcocho de manzana.

 

Vino tinto crianza, rosados o blancos.
Café.

 Precio por persona: 69,50€ + 10% IVA = 76,45€

 

 

MENÚ ESPECIAL PARA NIÑOS:

ENTRANTES:

Jamón ibérico.
Langostinos cocidos. (3 unidades).
Fritos variados al centro. (Croquetas, rabas, mini san jacobos y mini flamenquines).

(Opción de macarrones de arroz para niños celíacos).

 

SEGUNDO PLATO:

Filete de solomillo con patatas fritas.

 

POSTRE:

Helado al gusto (fresa, nata, vainilla, chocolate, yogur)

Tarta de comunión: suplemento de 3€. (Solicitar con antelación).

Precio por persona: 30,00€ + 10% IVA = 33,00 €