¡Un nuevo concepto de martes a viernes mediodía! Un menú del día donde fusionamos el precio cerrado y la posibilidad de un almuerzo a la carta. Elige un primero, un segundo y un postre de nuestra carta con variedad de panes, agua y vino incluidos (Rioja, blanco o rosado) por 18,50€. Consulta nuestra oferta de platos vegetarianos y menús infantiles.

28 de Septiembre - 02 de Octubre 2020.

Entrantes:

Ensalada de pimientos a la cazuela con anchoas en salazón.
Puerros rellenos de salpicón de bacalao.
Ensalada con queso azul, vinagreta de miel con nueces garrapiñadas y piña caramelizada.
Nuestra lasagna mixta.
Arroz de txipirones y verduritas con espuma de alioli de ajo negro.
Puchero de garbanzos con callos.
Crema de lentejas con texturas al curry (vegano).

Con suplemento:

Taco de pulpo a la plancha con puré cremoso de patata caramelo de pimentón 6,00€ IVA incluido.

 

Segundos:

Entrecotte con guarnición.
Pechuga de pollo rellena de piquillo, berenjenas y queso acompañada de salsa de hongos.
Carrilleras de cerdo al vino tinto con guarnición.
Bacalao con salsa de pimientos amarillos.
Sepia a la plancha con alioli.
Pez espada con patatas panaderas y majado de ajo y perejil.
Salchicha de soja con chucrut (vegano).

Con suplemento:

Cabrito de Olaeta a baja temperatura con ensalada 6,00€ IVA incluido.

 

Postres: 

Goxua casero.
Tabla de quesos variada.
Arroz con leche fresca.
Mousse de maracuyá y helado de vainilla.
Variedad de chocolates.
Sopa cítrica con mousse de chocolate blanco.
Sorbete de arándanos (vegano).

Con suplemento:

Torrija caramelizada con helado casero 2,50€ IVA incluido.

 

Pan. ½ botella de vino tinto/blanco/rosado o 1 botellín cerveza Pilsner y agua kilómetro cero

 

Precio por persona 18,50€ (IVA incluido).

 

 

Completa el menú con:

 Botella de crianza 4,00€, jamón ibérico 4,00€/persona, o bloc de foie con tostaditas 3,50€/persona, croquetas 2,50€/persona.

IVA Incluido.