¡Un nuevo concepto de martes a viernes mediodía! Un menú del día donde fusionamos el precio cerrado y la posibilidad de un almuerzo a la carta. Elige un primero, un segundo y un postre de nuestra carta con variedad de panes, agua y vino incluidos (Rioja, blanco o rosado) por 18,50€. Consulta nuestra oferta de platos vegetarianos y menús infantiles.

21 - 25 de Septiembre 2020.

Entrantes:

Ensalada con geleé de tomate y boquerones.
Copa de ensalada de arroz con gambas.
Tallarines con salteado de boletus y crema de foie.
Pochas con sepia y mejillones.
Crujiente de bacalao, stratacciatella de cebolla y espinacas.
Huevo benedictino con aguacate, jamón a la plancha y salsa holandesa.
Salteado de verduras con almendras y teriyaki (vegano).

Con suplemento:

Taco de pulpo a la plancha con puré cremoso de patata caramelo de pimentón 6,00€ IVA incluido.

 

Segundos:

Entrecotte con panaderas y salsa de pimientos asados.
Confit de pato con puré de manzana.
Solomillo de cerdo a la pimienta.
Merluza gratinada con espinacas y langostinos sobre salsa negra.
Atún encebollado.
Lenguado a la plancha con salsa de cava.
Brocheta de tofu y verduras con trigo salteado (vegano).

Con suplemento:

Cabrito de Olaeta a baja temperatura con ensalada 6,00€ IVA incluido.

 

Postres: 

Goxua casero.
Brownie casero de nueces con helado y salsa de chocolate.
Sorbete de plátano y ron.
Mousse de yogurt con brochetita de frutas.
Pantxineta a nuestro estilo.
Galleta, café y leche.
Carpaccio de frutas variadas (vegano).

Con suplemento:

Torrija caramelizada con helado casero 2,50€ IVA incluido.

 

Pan. ½ botella de vino tinto/blanco/rosado o 1 botellín cerveza Pilsner y agua kilómetro cero

 

Precio por persona 18,50€ (IVA incluido).

 

 

Completa el menú con:

 Botella de crianza 4,00€, jamón ibérico 4,00€/persona, o bloc de foie con tostaditas 3,50€/persona, croquetas 2,50€/persona.

IVA Incluido.