¡Un nuevo concepto de martes a viernes mediodía! Un menú del día donde fusionamos el precio cerrado y la posibilidad de un almuerzo a la carta. Elige un primero, un segundo y un postre de nuestra carta con variedad de panes, agua y vino incluidos (Rioja, blanco o rosado) por 18,50€. Consulta nuestra oferta de platos vegetarianos y menús infantiles.

10 - 24 de Febrero.

Entrantes:

Ensalada de tomate y queso fresco con pesto de canónigos y nueces.
Ensalada César con pollo asado y panecillos dorados.
Ensalada ilustrada con vinagreta de tomate y aceituna.
Puchero de patatas y carne con hortalizas.
Tradicional sopa de cebolla y crotón gratinado.
Pisto a la bilbaína.
Arroz salteado con hongos y almendras.
Patata rellena con boloñesa gratinada.
Tagliolini agli-olio con langostinos.
Hojaldre de escalivada con anchoas.

 

Con suplemento:

Crema de calabaza con vieiras y langostinos 5,25€ IVA incluido.
Foie fresco
a la plancha con salteado de vainas y habitas y reducción de PX 5,50€ IVA incluido.
Taco de pulpo
a la plancha con puré cremoso de patata caramelo de pimentón 6,00€ IVA incluido.

 

Segundos:

Entrecot con salsa de pimienta verde y puré de patata.
Codillo al horno con col salteada.
Pechuga rellena de pimientos y queso azul.
Churrasco con ali-oli picante y patatas fritas.
Callos a la madrileña.
Mejillones canallas.
Merluza a la cosquera.
Salmón confitado con espinacas salteadas.
Lubina meuniere con patata panadera.
Brocheta de tofu y hortalizas con arroz al curry.

 

Con suplemento:

Cochinillo a baja temperatura con ensalada 6,00€ IVA incluido.
Solomillo a la plancha con puré trufado y piquillos 6,00€ IVA incluido.
Rodaballo a la plancha con panaderas y refrito de ajo y guindilla 5,25€ IVA incluido.
Cabrito de Olaeta a baja temperatura con ensalada 6,00€ IVA incluido.

 

Postres: 

Mousse de avellana con galleta al cacao y chocolate blanco.
Café irlandés con espuma de nata.
Helado de yogur con dados de fruta y salsa de frutos rojos.
Goxua con caramelo.
Brownie de manzana con helado de nata y salsa toffee.
Melocotón melba.
Tarta de coco y leche condensada.
Macedonia de fruta.
Banda de manzana.
.

 

Con suplemento:

Torrija caramelizada con helado de leche merengada 2,50€ IVA incluido.

 

Pan. Vino tinto, blanco o rosado. Agua kilómetro cero.

 

Precio por persona 18,50€ (IVA incluido).

 

 

Completa el menú con:

 Botella de crianza 4,00€, jamón ibérico al centro 3,50€/persona, o bloc de foie al centro 3€/persona, croquetas 2,50€/persona.

IVA Incluido.