¡Un nuevo concepto de martes a viernes mediodía! Un menú del día donde fusionamos el precio cerrado y la posibilidad de un almuerzo a la carta. Elige un primero, un segundo y un postre de nuestra carta con variedad de panes, agua y vino incluidos (Rioja, blanco o rosado) por 18,50€. Consulta nuestra oferta de platos vegetarianos y menús infantiles.

10 Agosto - 23 Agosto 2020.

Entrantes:

Salmorejo Cordobés.
Ensalada de patata con salsa César y bacon crujiente.
Pochas a la alavesa con secreto al ajillo.
Hojaldre relleno de hongos y jamón con crema de almendras tostadas.
Ensalada con burrata, nueces garrapiñadas y melocotón a la plancha.
Arroz salteado con mejillones y tomate concassé.
Escalivada (vegano).

Con suplemento:

Taco de pulpo a la plancha con puré cremoso de patata caramelo de pimentón 6,00€ IVA incluido.

 

Segundos:

Entrecot con salsa de hongos.
Carré de cerdo braseado con miel y mostaza.
Crep relleno de pato y manzana sobre salsa de pimientos.
Atún a la plancha con ajo blanco y aceite de perejil.
Sepia al horno con patata panadera y salsa tártara.
Trucha con salsa de Cava.
Falafel casero con ensalada de pepino y yogurt vegano (vegano).

Con suplemento:

Cabrito de Olaeta a baja temperatura con ensalada 6,00€ IVA incluido.

 

Postres: 

Goxua Olárizu.
Cremoso dos chocolates.
Mousse de yogurt con helado.
Sorbete de limón.
Tablita de quesos variados.
Pastel de zanahoria con frosting cremoso.
Piña colada con coco (vegano).

Con suplemento:

Torrija caramelizada con helado casero 2,50€ IVA incluido.

 

Pan. ½ botella de vino tinto/blanco/rosado o 1 botellín cerveza Pilsner y agua kilómetro cero

 

Precio por persona 18,50€ (IVA incluido).

 

 

Completa el menú con:

 Botella de crianza 4,00€, jamón ibérico 4,00€/persona, o bloc de foie con tostaditas 3,50€/persona, croquetas 2,50€/persona.

IVA Incluido.