Entrantes a elegir:
Ensalada de langostinos y verduras salteadas con vinagreta de mango.
Taco de pulpo a la plancha con puré cremoso de patata y caramelo de pimentón.
Segundos a elegir:
Solomillo a la plancha con puré trufado y piquillos.
Cabrito de Olaeta a baja temperatura con ensalada.
Rodaballo a la plancha con panaderas y refrito de ajo y guindilla.
Sepia a la plancha con ali oli.
Postres a elegir:
Goxua con helado casero.
Milhojas de crema con frambuesas.
Pan, vino tinto, blanco o rosado y agua kilómetro cero.
29,50€ iva incluido
