¡Ven y disfruta de un fantástico menú ! Elige entre las opciones que te planteamos:

 

Menú Fin de Semana Marzo‘23

 

Entrantes:

Surtido de ibéricos.

Ensalada de bacalao con patata de Álava y pimientos asados.

Huevo a baja temperatura sobre cremoso de hongos y patatas paja.

 

Segundos platos a elegir entre:

Sapito plancha con refrito de ajo y guindilla y panaderas.

Codillo de cerdo asado con chucrut y puré de patatas colorado.

 

Postres a elegir entre:

Relámpagos rellenos de praliné con helado.

Helado de crema de cacahuate.

 

Vino tinto joven, rosados o blancos. Agua kilómetro cero.

Precio por persona 32.50 € +10% de IVA = 35.75€

Sujeto a cambios, no personalizable, mesa completa.

Máximo 50 personas. Resto de grupos consultar.


MENÚ ESPECIAL

Entrante a compartir: 

Jamón ibérico y Cecina de Angus

Pimientos Rellenos de Txangurro

 

Entrantes individuales

Ensalada de Bacalao al estilo Olárizu.

*****

Segundos platos :

 

½ ración de Rodaballo a la Plancha con refrito de ajo y guindilla.

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1/2 ración de Solomillo al horno con salsa Oporto y verduritas en tempura.

 

*****

Postre:

Pantxineta Rellena de Crema bañada con chocolate caliente

*****

½ botella de vino tinto Crianza, Rosados o Blancos.

Agua kilómetro cero.

Café.

1 Copa de Cava

 

Precio por persona: =  45.00€ (IVA incluido)

Bajo reserva con 5 días de antelación.


MENÚ ECLIPSE

Entrantes individuales:

Jamón ibérico con tostadas y compota de tomate.

Lingote de foie con manzana y crema de queso.

Pequeña ensalada de langostinos y frutos del mar con vinagreta.

Vieira gratinada en su concha.

*****

½ ración de merluza al horno con salsa de piquillos y refrito de guindilla verde.

Sorbete de frutas tropicales.

½ ración de cordero deshuesado en su jugo con verduritas y tierra ras al hanut.

*****

Coulant de chocolate con helado de vainilla.

Vino tinto crianza, rosados o blancos.

Agua kilómetro cero.

Café.

Precio  63.40€ + 10% de IVA =69.75€

Bajo reserva con 5 días de antelación.