Marzo – Abril .

 

¡Cinco platos para disfrutar sin complicaciones! Dos entrantes y dos segundos con el postre como colofón. La mejor manera de disfrutar del menú  weekend. El menú se sirve a mesa completa, no es personalizable y puede estar sujeto a cambios. Los platos que integran este menú cambian cada dos meses.

 

Entrantes:

Ensalada de ahumados y encurtidos con vinagreta de tomate y romero.
Hojaldre de trigueros y bacalao con salsa romesco.

 

Segundos platos:

½ Rape al horno con crema de guisantes y crujiente de boniato
y
½ Solomillo de cerdo con chutney de piña y mango, y salsa de café.

 

Postre:

Brownie de chocolate blanco con naranja confitada y gel de arándanos.

 

Vino tinto joven, agua kilómetro cero y pan.

 

Precio por persona 25,00€ + 10% IVA = 27,50€

 

Menú por mesa completa y no personalizable. Sujeto a cambios.