¿Quieres disfrutar de un día inolvidable? En el restaurante Olárizu hacemos realidad tus sueños y para un día tan especial tenemos preparada una fiesta ambientada en «Los Planetas» que nos ayudarán a convertir el día en uno de lo más especiales. Ponemos a tu disposición varios menús que se componen de una serie de entrantes, segundos y postres (vino crianza y café). No hay ningún problema si quieres hacer cambios y por supuesto podemos adaptarnos a cualquier alergia e intolerancia.
Todos los menús incluyen:
• Bolsa de chuches para todos los peques.
• Minuta personalizada con foto.
• Discoteca para niños y mayores. (Según disponibilidad).
• Salón privado/semiprivado. (Según disponibilidad).
• Tarta de primera comunión con muñeco.
• Temática:«Los Planetas».
Detalles adicionales:
• Candy bar: según número de invitados (precio min. 75€ + IVA).
• Centros de flores: pequeño (10€) / centro imperial (30€ + IVA).
• Photocall con accesorios: 90€ + IVA.
• Decoración adicional a consultar.
Para la confirmación de la reserva se abona una fianza de 300€ no reembolsable.
MENÚ 1.
ENTRANTES:
Jamón ibérico.
Bloc de foie con crocanti, salsa de pera caramelizada y mousse de cuajada.
Ensalada al centro de jamón de pato, rulo de cabra y manzana con vinagreta de frutos rojos.
Crujiente de hongos y jamón con salsa de foie.
Langostinos con ajo blanco de pistachos y compota de tomate.
Sorbete de limón.
SEGUNDO PLATO A ELEGIR:
Rodaballo con refrito de ajo y guindilla y patatas panaderas.
Merluza con crema de patata y caldo de berberechos.
Atún con verduras salteadas y mahonesa de soja.
Solomillo con piquillos y terrina de patata, bacon y queso.
Entrecot con patatas panaderas y piquillos.
Confit de pato con salsa de Oporto y puré trufado.
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con cous cous.
POSTRE:
Tarta de mousse de yogur y maracuyá con bizcocho de manzana
Vino tinto crianza, rosados o blancos.
Café.
Opción de cordero y cabrito bajo petición.
Precio por persona: 43,00€ + 10% IVA = 47,85 €
MENÚ 2.
ENTRANTES:
Jamón ibérico.
Bloc de foie caramelizado con salsa de mango y mousse de cuajada.
Terrina de pato con salsa de Oporto.
Taco de pulpo con puré cremoso y caramelo de pimentón.
Sorbete de mandarina.
SEGUNDO PLATO A ELEGIR:
Rodaballo con refrito de ajo y guindilla y patatas panaderas.
Merluza con crema de patata y caldo de berberechos.
Atún con verduras salteadas y mahonesa de soja.
Solomillo con piquillos y terrina de patata, bacon y queso.
Entrecot con patatas panaderas y piquillos.
Confit de pato con salsa de Oporto y puré trufado.
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con cous cous.
POSTRE:
Tarta de mousse de yogur y maracuyá con bizcocho de manzana
Vino tinto crianza, rosados o blancos
Café
Opción de cordero y cabrito bajo petición.
Precio por persona: 47,50€ + 10% IVA = 52,25 €
MENÚ 3.
ENTRANTES:
Jamón ibérico.
Bombón de foie y membrillo con mousse de cuajada y reducción de P.X.
Hojaldre de verduras escalibadas y bacalao con pil-pil.
Langostinos con ajo blanco de pistacho y compota de tomate.
SEGUNDOS PLATOS:
½ ración de merluza con crema de patata y refrito de aceituna negra y bacon.
Sorbete de limón.
½ ración de solomillo a la plancha con panaderas, piquillos salteados y salsa Idiazabal.
POSTRE:
Tarta de mousse de yogur y maracuyá con bizcocho de manzana.
Vino tinto crianza, rosados o blancos.
Café.
Precio por persona: 55,60€ + 10% IVA = 61,16€
MENÚ 4.
ENTRANTES:
Jamón ibérico.
Salpicón de rape y langostinos con vinagreta de centollo.
Taco de pulpo con puré cremoso y caramelo de pimentón.
Almejas al centro en salsa verde o con refrito.
SEGUNDOS PLATOS:
½ ración de lubina con crema de cebolla y salteado de chipirones.
Sorbete de mandarina.
½ racion de solomillo a la plancha con terrina de patata y bacon y piquillos confitados.
POSTRE:
Tarta de mousse de yogur y maracuyá con bizcocho de manzana.
Vino tinto crianza, rosados o blancos.
Café.
Precio por persona: 64,80€ + 10% IVA = 71,28€
MENÚ 5.
ENTRANTES:
Jamón ibérico.
Pastel de foie, manzana y crema de queso.
Vieiras asadas con salsa romesco y bacon crujiente.
Gambas a la plancha.
SEGUNDOS PLATOS:
½ ración de rodaballo al horno con salteado de langostinos.
Sorbete de Maracuyá.
½ ración de solomillo al horno con puré de patata trufada, hongos y salsa de Oporto.
POSTRE:
Tarta de mousse de yogur y Maracuyá con bizcocho de manzana.
Vino tinto crianza, rosados o blancos.
Café.
Precio por persona: 69,50€ + 10% IVA = 76,45€
MENÚ ESPECIAL PARA NIÑOS:
ENTRANTES:
Langostinos pelados con salsa rosa. (Tres unidades).
Hojaldrito de jamón york y queso. (Plato frío).
Croquetas de jamón y rabas. (Al centro).
(Opción de macarrones de arroz para niños celíacos).
SEGUNDO PLATO:
Filete de solomillo con patatas fritas.
POSTRE:
Helado (un sabor) con chucherías (fresa, nata, vainilla, chocolate o yogur).
Tarta de comunión: suplemento de 3€. (Solicitar con antelación).
