¡Celebra con nosotros el día de Santiago y las fiestas de La Blanca!

 

Desde el restaurante Olárizu os proponemos estos menús especiales para disfrutar el día de Santiago y durante La Blanca 2019. Los hemos diseñado especialmente para vuestras reuniones familiares y grupos de amigos. Para los peques de la casa tenemos el menú infantil.  

 

Opción 1

 

Entrantes

Foie con membrillo, reducción de zurracapote y mousse de cuajada.

Ensalada de rulo de cabra, jamon de pato y vinagreta de cerezas.

Langostinos con salsa romescu y bacon crujiente.

 

Segundos platos

½ ración de lubina con pisto de chipirones y crema de calabaza

y

½ ración de solomillo con hongos, puré trufado y salsa de Oporto.

 

Postre

Mousse de caramelo con crumble de chocolate y platano.

 

 

Tinto crianza Rioja Alavesa, rosados y blancos.

Agua mineral y café.

 

Precio por persona 39€+10% IVA

 


Opción 2

 

Entrantes

Foie con membrillo, reducción de zurracapote y mousse de cuajada.

Ensalada de rulo de cabra, jamon de pato y vinagreta de cerezas.

Langostinos con salsa romescu y bacon crujiente.

 

 

Menú con opción de segundos platos a elegir:

 

Rodaballo con refrito de ajo y guindilla y patatas panaderas.

Merluza con crema de patata y caldo de berberechos.

Atún con verduras salteadas y mahonesa de soja.

Solomillo con piquillos y terrina de patata, bacon y queso.

Entrecot con patatas panaderas y piquillos.

Confit de pato con salsa de Oporto y puré trufado.

Callos en salsa.

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con cous cous.

 

Precio por persona con segundos a elegir: 35€ + 10% IVA